Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kikärtscurry
En vardagsfavorit hos oss som är snabb att tillaga och väldigt, väldigt god! Vill man absolut ha mat med kött i kan man tillsätta lite stekt kyckling.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 3 små äpplen
- 1-2 bananer
- 1 msk curry
- 400 g krossade tomater
- 410 g kikärter
- 1 tärning grönsaksbuljong
- ½-1 msk tomatpuré
- 1-2 tsk soya
- Salt
- Peppar
- Paprikapulver
- Tillbehör:
- Basmatiris
- Crème fraiche
Gör så här
- Fräs lök och curry i stekpanna till löken blivit mjuk.
- Pressa i vitlök och tillsätt äpple i bitar. Fräs i ca 2 min.
- Tillsätt buljongtärningen och slå över krossade tomater.
- Låt småputtra i 10 min. Lägg i banan och kikärter och låt koka upp.
- Smaka av med salt och peppar och paprikapulver.
- Servera med basmatiris och en klick crème fraiche.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
