Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 stor kyckling
- 2 msk margarin
- 1 msk mjöl
- ½ - 1 tsk curry
- 3 - 4 msk honung
- 2 msk soja
- 3 msk röd vinäger
- 5 vitpepparkorn
- 5 svartpepparkorn
- 3 - 4 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- En aning cayennepeppar
- 2 tsk salt
- 3 dl hönsbuljong
- 2 hg skivade färska champinjoner
- 1 röd paprika
- Persilja
Gör så här
- Tina kycklingen,dela den sedan i mindre bitar. Bryn den i margarin,lägg över i en gryta och strö
- på mjöl och curry. Rör om och tillsätt honung, soja, vinäger, pepparkorn, löken skuren i klyftor, krossad vitlök, cayennepeppar och salt.
- Häll på buljongen gjord på tärning och låt grytan puttra på svag värme. Fräs svampen i margarin och lägg över den i grytan. Häll i strimlad paprika. Låt alltsammans puttra omkring 25 min eller till köttet är färdigt.
- Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
