Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklingfilé
- 4 färska lökar eller 2 purjolökar
- 3 vitlöksklyftor
- 2 tsk potatismjöl
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Smör
- 1 dl saltade cashewnötter
- 1 msk kinesisk soja
- 21/2 dl matlagningsgrädde
- Bambuskott
- Vattenkastanjer
Gör så här
- Skär köttet i små bitar. Skala och skiva löken och vitlöken. Blanda kycklingen med potatismjöl, salt och peppar. Rör om ordentligt. Bryn först köttet i smör. Lägg över i en traktörpanna.Fräs löken lätt och rör ner i pannan. Tillsätt nötter, soja och grädde samt bambuskotten och vattenkastanjerna.
- Låt koka ihop i ca 3 minuter.
- Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
