Marinerad mjukstekt lammsadel
Använder marinaden i såsen därför är det viktigt att koka såsen. Bilden visar ena sidan av sadeln utskuren.
Ingredienser
- 1 st kinakål
- 2 morötter
- 1 purjolök
- 1 st färsk broccoli
- 200 g färska champinjoner
- 1 röd paprika
- Sås:
- 1/2 - 1 dl soja
- 1 klyfta vitlök
- 4 dl vatten
- 2 msk potatis mjöl
- Peppar
Gör så här
- Skiva purjolöken och morötterna i tunna skivor, strimla paprikan och champinjonerna. Ta bort själken från broccolin och dela i mindre buketter. Strimla kinakålen. Bryn alla grönsaker utom kinakålen i ca 5 min. Lägg i kinakålen och låt koka ca 5 min.
- Under tiden blandas ingredienserna till såsen som snabbt får koka upp, häll sedan såsen över grönsakerna och peppra efter egen smak.
- Servera med ris
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingfilé i limesås
Snabbt och lättlagat. Limefrukten kan bytas mot citron.
Glazade tunna revbensspjäll
Serveras gärna med en god coleslaw, ett passande bröd och öl. Mycket kan förberedas så tillagningen blir enkel när gästerna kommit. Tänk på att…
Mumsiga och lättgjorda köttbullar
Tricket att koka köttbullarna först gör allt så mycket enklare. Och gott blir det!
Kinesisk fläskgryta
OBS! Glöm inte bort den krossade ananasen i salladen.
Faluwok
En asiatisk wok med svensk touche. Hoisinsås är en universalkrydda som sätter karaktär på rätten.