King Size Crisp Sallad with Spicy Ceasar dressing & Chicken

Godaste kycklingsallad jag smakat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Blandade salladssorter, t ex ramaine, isberg, rosé
  • 1 st morot, tunt strimlad
  • 1 st röd paprika, strimlad
  • 1 st gul paprika, strimlad
  • 1/2 fänkål, tunt strimlad
  • 2-3 salladslökar
  • 4 st tomater i klyftor
  • 1 st avokado, skivad
  • 100 g (varma) Tortilla chips saltade
  • 4 st kycklingfileér
  • Dressing:
  • 2 st äggulor
  • 2 tsk dijonsenap 1/2 dl filé Ansjovisfilé + lite spad
  • 1 1/4 dl olivolja
  • 1 dl färsk parmesanost, riven
  • 1 tsk vitlök, finhackad
  • 1-2 msk jalapeño grön
  • Cyennepeppar

Gör så här

  1. Strimla kycklingen och stek i olivolja.
  2. Använd en matberedare med knivblad till dressingen. Lägg i alla ingredienserna utom olja och parmesanost, mixa samt tillsätt olja och parmesanost i omgångar till en krämig dressing, smaka av med svartpeppar. Blanda alla ingredienserna till salladen och smaksätt med dressingen, klart att servera!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr