Kjells potatissallad

Denna potatissallad komponerades av en man som skapat en både enkel och god potatissallad som vinner i smak på att stå färdig i kylen, gärna över natten. Jättegott till grillade rätter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 normalstora potatisar
  • 1 rödlök
  • 1 msk matolja
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 3 msk vatten
  • 1 krm grovmalen svartpeppar
  • Ev. flingsalt efter behag (1-2 tsk)

Gör så här

  1. Skala och skär potitisen i tärningsstora bitar.
  2. Koka potatisbitarna i vatten. Häll av vattnet och låt bitarna svalna.
  3. Skala och finhacka rödlöken.Blanda olja,vinäger och vatten med svartpepparn.
  4. Blanda potatisbitarna med rödlöken. Häll vätskeblandningen över. Blanda väl.
  5. Låt stå övertäckt ett par timmar.
  6. Vid servering: låt den som vill strö över flingsalt över sin portion.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr