Kladdkaka på maizena med Kahlua parfait

Glutenfri kladdkaka som alla kan göra .

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kladdkakan:
  • 125 gram smör
  • 2 ½ dl socker
  • 5 dl maizena majsstärkelse
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 1 dl kakao
  • ½ tsk bakpulver
  • 3 ägg
  • Kahluaparfait
  • 2 ägg
  • 4 cl Kahlua
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 cl kaffe

Gör så här

  1. Smält smöret och låt svalna.
  2. Blanda alla torra ingredienser, Vispa upp 3 ägg med lite socker tills det blir en porös smet . Rör ner de torra ingredienserna tillsammans med det smälta smöret.
  3. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar botten. Häll i smeten och grädda i cirka 20-25 minuter på 175 grader. Låt svalna.
  4. Separera äggvitan från 2 ägg och vispa den med lite socker till en porös men fast smet. Vispa grädden . Vänd ner äggskummet i grädden tillsammans med Kahlua och kaffet. Låt stå i frys i 30 min
  5. Servera kladdkakan pudrad med florsocker och toppad med parfait.
  6. Smaklig spis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr