Gör så här

Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till 37 grader. Smula ner jästen i en skål och tillsätt lite degspad och rör om tills jästen lösts sig. Tillsätt resten av degspadet, socker, vaniljsocker, salt och det mesta av vetemjölet och arbeta degen väl. Låt jäsa övertäckt, 30 minuter.

Smält smöret till fyllningen. Vispa i ägget och rör i socker, vaniljsocker, kakao och vetemjöl.

Dela degen i 2 bitar. Kavla ut varje bit till en platta. Bred på fyllning, men inte för tjockt, då flyter den ut. Vik degen dubbel och skär den i remsor. Snurra remsorna till knutar. Lägg på plåtar med bakplåtspapper och låt jäsa övertäckta i 20 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader.

Pensla bullarna med uppvispat ägg och grädda dem mitt i ugnen i ca 8 minuter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…