Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 ägg
- 3 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 1 msk kakao
- 2½ dl vetemjöl
- 150 g smält smör
- Mockafyllning:
- 50 g smör
- 1 tsk vetemjöl
- 1 msk socker
- ½ dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk kakao
- 1 dl kokt kaffe
- 1 dl vispgrädde
- Garnering:
- Flingsalt eller strössel
- Servering:
- Eventuellt vispad grädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ihop ägg och socker i en bunke (ej pösigt) Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt till en slät smet.
- Ställ muffinsformar på en plåt och fyll dem med ca 3/4 smet. Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-14 minuter beroende på storlek. De sjunker ihop i mitten. Låt dem svalna i formarna.
- Smält smöret till fyllningen i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt till en slät smet som får koka ihop tills den tjocknar i några minuter. Låt smeten svalna något.
- Häll lite mockafyllning i gropen på varje muffins. Ställ dem i kylen en liten stund så att fyllningen stelnar något. Servera gärna med en klick grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
