Kladdkakemuffins med mörk rom och salta jordnötter

Kladdiga och goda muffins med lite vuxnare smak. Rom kan bytas ut mot apelsinjuice.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 3 ägg
  • 3 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • ½ msk vaniljsocker
  • 2 krm salt
  • 2 msk mörk rom eller apelsinjuice
  • 1 dl salta jordnötter
  • Bakformar i aluminium

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält smöret. Rör ihop ägg och socker i en bunke. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med det smälta smöret och rom.
  3. Fördela smeten i 16 aluminiumformar stående på en bakplåt. Toppa med jordnötter. Grädda mitt i ugnen 6-8 minuter. Låt svalna.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr