Chokladrulle
JĂ€ttegod rulle som alla som har smakat den Ă€lskar den. VĂ€ldigt lĂ€tt att göra dessutom. i det receptet jag hittade sĂ„ var det halva…
Ingredienser
- Kaka:
- 100 g smör
- 2 Àgg
- 3 dl socker
- 1Âœ dl vetemjöl, 90 g
- 4 msk kakao
- 1œ tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- KolasÄs:
- 1 dl vispgrÀdde
- 1 dl farinsocker
- 1 dl ljus sirap
- 50 g smör
- Eventuellt flingsalt
- Garnering och tillbehör:
- 300 g marshmallows
- NĂ„gra minimarshmallows
- LÀttvispad grÀdde eller vaniljglass
Gör sÄ hÀr
- Kaka:
- SÀtt ugnen pÄ 150 grader. KlÀ en rektangulÀr ugnsform, ca 20x30 cm, med bakplÄtspapper.
- SmÀlt smöret. Vispa ihop Àgg och socker lÀtt och rör ner det smÀlta smöret. Blanda mjölet med kakao, vaniljsocker och bakpulver. Sikta ner i Àggblandningen och rör ihop till en smet. HÀll smeten i formen och grÀdda mitt i ugnen i 20-25 minuter. LÄt svalna och lossa sedan kakan ur formen.
- KolasÄs:
- Blanda grÀdde, socker och sirap i en kastrull. LÄt koka upp och lÄt det puttra pÄ lÄg vÀrme 5-8 minuter. SÄsen tjocknar nÀr den fÄr svalna sÄ koka den inte för lÀnge. Rör till sist ner smöret och lÄt sÄsen svalna i rumstemperatur.
- Montering:
- NÀr kakan har svalnat och kolasÄsen har tjocknat och kallnat Àr det dags för montering. SkÀr kladdkakan i mitten sÄ att du fÄr tvÄ lika stora delar. LÀgg den ena delen i en form. Bred över kolasÄsen och strö eventuellt över lite flingsalt. LÀgg pÄ den andra kladdkakan ovanpÄ kolasmeten.
- SmÀlt marshmallowsen med 1 tsk vatten i mikron eller över ett vattenbad. Bred ut marshmallowsen över kladdkakan och strö pÄ nÄgra hela minimarshmallows. StÀll in i kyl för att stelna. SkÀr sedan i bitar.
- BrÀnn av ytan pÄ marshmallowsen med en gasbrÀnnare om du har en men det smakar minst lika gott utan. Njut som de Àr eller med lÀttvispad grÀdde eller vaniljglass.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jÀst
Detta brödet gjorde jag i dag i stĂ€llet för att köpa, pĂ„ detta sĂ€ttet Ă€r det bĂ„de nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte sjĂ€lv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mÀttande pannkakor
Detta recept innehĂ„ller mer Ă€gg Ă€n ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mĂ€ttar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbÀrscurd med honung
God curd pĂ„ körsbĂ€r dĂ€r du inte behöver kĂ€rna ur körsbĂ€ren. Den Ă€r dessutom sötad med honung istĂ€llet för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marÀngtÄrta med lemoncurd och röda bÀr
Det roligaste Àr att garnera!. Det Àr fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbÀr med stjÀlk och vinbÀrsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
