Kladdmuffins med pepparkakssmak

Enkla, snabbgjorda och syndigt goda! Passar perfekt nu till jul med en kula vaniljglass och bär.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g mörk choklad, 70%
  • 50 g smör
  • 2 ägg
  • 1 1/4 dl rörsocker
  • 1 dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • ½ tsk bakpulver
  • 1/4 tsk kanel
  • 1/4 tsk nystött kardemumma
  • 1 krm malda nejlikor
  • 1 krm mald ingefära
  • Servering:
  • Vaniljglass
  • Bär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Grovhacka chokladen. Smält choklad och smöret på svag värme. Vispa ägg och socker pösigt. Vispa ner chokladblandningen i äggvispet. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, kanel, kardemumma, nejlikor och ingefära och vispa ner i smeten.
  3. Häll smeten i muffinsformar av papper som rymmer ca 1½ dl. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.
  4. Serveras gärna nygräddade med en kula vaniljglass och bär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr