Klassisk vaniljsås

Härligt hemlagad sås på äkta vanilj..så gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ vaniljstång
  • 2 dl mjölk
  • 3 dl Arla vispgrädde
  • 2 äggulor
  • 2 msk strösocker
  • 2 tsk potatismjöl

Gör så här

  1. Skär upp vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i en kastrull. Lägg i vaniljstången. Tillsätt mjölk och 1 dl grädde.
  2. Koka upp.
  3. Dra kastrullen från plattan och låt stå 10-15 min. Ta upp vaniljstången. Vispa ner äggulor, socker och potatismjöl.
  4. Hetta upp såsen på medelvärme under omrörning tills den börjar tjockna.
  5. Häll upp såsen i en skål och vispa den kall. Vispa resten av grädden och rör ner den i den kalla vaniljsåsen.
  6. Vaniljstången kan ersättas med 1 msk vaniljsocker som rörs ner i den kalla såsen.

Kommentarer

Supergod och enkel. Nu kommer jag aldrig mer köpa färdig pulversås. Tack för receptet!
Tack :-D
Gjorde såsen i fredags till en fruktkaka, den blev mycket uppskattad, tack för recepten.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr