Klostersallad

En god matig sallad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vita bönor
  • 250 g svarta oliver
  • 1 rödlök skivad
  • 2 gula paprikor strimlade
  • 1,5 dl olivolja
  • 3 msk balsamvinäger
  • 2 tsk salladskrydda
  • 1 krm svartpeppar
  • 0,5 tsk salt
  • 8 tomater i klyftor
  • 200 g ruccolasallad

Gör så här

  1. Blötlägg och koka bönorna enligt anvisningen på paketet.
  2. Låt dem rinna av och bli kalla.
  3. Blanda med alla ingredienser utom sallad, tomater och paprika.
  4. Låt stå 1 timme.
  5. Blanda i tomat, paprika och sallad precis innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr