Knäckig smulpaj med blåbär, glutenfri

Super god smulpaj med havremjöl och mandelmjöl.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör, rumsvarmt
  • 150 g socker
  • 100 g havremjöl, glutenfritt
  • 120 g mandelmjöl
  • 120 g maizena majsstärkelse
  • Fyllning:
  • 250-300 g blåbär, färska eller frysta
  • 1½ msk maizena majsstärkelse
  • 2-3 msk socker
  • Servering:
  • Vaniljglass eller vaniljsås

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft eller 200 grader vanlig värme.
  2. Blanda smör, socker, havre- och mandelmjöl samt maizena till en smulig deg. Blanda blåbären försiktigt med maizena och socker och lägg dem i en pajform.
  3. Täck bären med smuldegen och grädda pajen mitt i ugnen i 15-20 minuter. Servera den gärna med vaniljglass eller vaniljsås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr