Saltinbakad färskpotatis
Till sommarens grill- och bufférätter.
Knaprig och klyftig potatis.
De här potatisarna kan användas till både kött och fisk. Man kan se dem på bild i mitt recept på parisare.
Ingredienser
- 6-8 potatisar, väl rengjorda men oskalade
- 2 msk olivolja
- 1 ½ tsk buljongpulver, kyckling eller grönsaks
- 1 dl ströbröd
- 3-4 tsk hackad färsk gräslök
- 2 tsk hackad färsk rosmarin
- 2 krm vitlökspulver
- Salt
Gör så här
- Dela potatisarna i klyftor, torka dem med hushållspapper, vänd dem i oljan.
- Blanda ihop alla de andra ingredienserna i en skål, häll blandningen över potatisen och blanda runt så att så mycket som möjligt fastnar på potatisen.
- Lägg ut potatisklyftorna i en långpanna smord med lite olja, stek i 200° varm ugn i ca 40 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Enkel fiskgratäng med ketchup och dill
Snabblagad och god.
Potatisflarn med västerbottenost
En riktigt god smakkombination som passar till det mesta.
Fläskfilé i portvin
Supergod.
Kycklingshepardspie med vitlök och örtpotatismos
Det här receptet kommer först från Rachel Ray men det här är min lite modifierade version och med svenska mått. Det är lätt men…
Hamburgepaket
Middagen kan inte bli enklare. In med allt i ett paket och sedan sköter sig rätten själv i ugnen eller på grillen.
