Körsbärskräm

En klassisk kräm som får extra god smak av körsbärsvin. Den bör serveras kall och gärna med en klick vispad grädde.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g urkärnade körsbär
  • 2 1/2 dl Solbacka körsbärsvin
  • 1/2 dl socker
  • Rivet skal av 1 citron
  • 1 liten kanelstång
  • 2 msk pressad citronsaft
  • 1 msk maizena
  • Till servering:
  • Vispad grädde

Gör så här

  1. Skär de urkärnade körsbären i halvor eller kvartar om de är stora. Blanda dem i en kastrull med vin, socker, citronskal och kanel. Koka upp och låt sjuda under lock ca 5 minuter.
  2. Blanda ut maizenan i citronsaften och rör ned det i den varma krämen. Koka upp krämen under omrörning och häll upp den i en skål att kallna. Ta upp kanelstången.
  3. Servera krämen kall med litet vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr