Ölmarinerad fläskkarré med sötpotatis
Fläskkarrén lyfter till höjderna med denna goda marinad. Sötpotatisen får verkligen fram sin goda smak när den rostas. Tillsätt gärna rosmarin och vitlök till…
Sås
Såser täcker en rad olika smaker och texturer som kompletterar många rätter, från krämiga till syrliga.
Peach Melba med maräng och kanderad mandel
Sött, syrligt och krispigt. En romantisk flört med den klassiska hallon- och persikodesserten Peach Melba. Satsa på en riktigt god vaniljglass! Går att förbereda…
Grillad gemsallad med parmesan
Grillad gemsallad är det perfekta tillbehöret till den god bit kött eller fisk-
Rött ris med kyckling och chorizo
Kryddig chorizo, getost, spenat och nötter sätter verkligen piff på riset.
Lenas kryddiga revbensspjäll
Mycket goda.
Honungsdoftande fläskfilégryta i gorgonzolasås med vitlöksfrästa bacon
Serveras gärna med hasselbackspotatis, vitlöksbröd och sallad.
Grevinnesylt
Fint ska det vara, namnet, på en sylt som är så jättegod! Perfekt att göra så här på tidig höst när man har både…
Björnbärscurd
Hösten är full av färg och gott. Björnbär är vackert att titta på och vansinnigt gott! Varför inte fylla bullar, rulltårta eller pannacotta.
Kycklingpytt med chilicréme
Snabbt, enkelt, gott.
Limekräm till scones
Väldigt gott till nybakade scones.
Biff med hoisinsås
Kanske någonting för buffén.
Amoz senapskyckling.
En mustig god gratäng som går lätt att fixa.
