Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 gelatinblad
- 5 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 1½ dl socker
- 1 remsa citronskal
- 1 vaniljstång
- Körsbärsgelé:
- 250 g söta körsbär
- 1 dl florsocker
- 1 dl körsbärsvin
- 2 gelatinblad
Gör så här
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten, ca 5 minuter. Blanda grädde, mjölk, socker, citronskal och vaniljstång i en kastrull. Låt koka ca 2 minuter.
- Ta kastrullen åt sidan. Ta upp och låt gelatinbladen smälta i kastrullen. Sila. Fördela smeten i glas eller portionsskålar. Låt stå i kylen att stelna ca 2 timmar.
- Gelé:
- Kärna ur körsbären. Strö över florsockret och häll på vinet. Låt stå i rumstemperatur ca 1 timme. Lägg gelatinbladen i kallt vatten, ca 5 minuter. Värm körsbär och vin i en kastrull. Ta upp gelatinbladen och låt det smälta i vinet.
- Fördela gelé och bär i glasen och låt stå ytterligare ca 2 timmar i kylen före servering.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
