Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 200 g nötfärs
- 100 g kalvfärs
- 100 g fläskfärs
- ½ dl ströbröd
- 2 dl vispgrädde
- 1 gul lök, finhackad
- 1 msk flytande matfett
- 1 ägg
- Salt
- Vitpeppar
- 2 msk flytande matfett
Gör så här
- Låt ströbrödet svälla i grädden.
- Bryn löken lätt i smör.
- Blanda ner lök och ägg i brödblandningen. Rör samman färserna. Tillsätt brödblandningen och blanda allt väl.
- Tillsätt om så önskas någon matsked vatten till smidig konsistens. Krydda med salt och peppar.
- Forma till köttbullar och stek i matfett
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
