Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Köttbullar i pepparsås
Kryddiga köttbullar gjorda på mager kalv-eller nötfärs.
Ingredienser
- 400 g kalv- eller nötfärs
- 3 klyftor vitlök
- 2-3 msk sweet chilisås
- 1 tsk sambal oelek
- 3 msk lingonsylt
- 2 dl créme fraiche 2 %
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl vatten
- ½ kruka färsk basilika eller 1 msk torkad
Gör så här
- Blanda köttfärs, pressad vitlök, sweet chilisås och sambal oelek.
- Forma 12 stora avlånga köttbullar.
- Stek i matfett tills de fått fin färg.
- Ta upp köttullarna och häll i vatten, créme fraiche, peppar och lingonsylt i pannan.
- Koka upp såsen och lägg i köttbullarna igen.
- Låt småkoka några minuter.
- Häll över grovhackad basilika.
- Servera med klyftpotatis och kokta grönsaker eller sallad.
Kommentarer
@monika46
Hej! Jättegoda köttbullar... Jag en liten champinjonsås till och det var super gott. De får en 5:a av mig. Mvh Monika
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
