Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Tomatsås:
- 1 dl vatten
- 500 g krossade tomater
- 1 msk tomatpuré
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 tsk strösocker
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Köttbullar:
- 500 g köttfärs
- 0.75 dl kallt vatten
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 dl hackad persilja
- Rivet skal av 1 citron
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
Gör så här
- Tomatsås:
- Häll ner alla ingredienser i en låg och vid kastrull.
- Rör om och låt koka upp.
- Köttbullar:
- Blanda ihop alla ingredienser ordentligt.
- Forma runda bollar med vattensköljda händer - ca 20 st.
- Lägg bollarna direkt i den kokande såsen.
- Låt sjuda under lock ca 6 min.
- Serveras med pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
