Köttbullar i ugn

Mitt absoluta favoritrecept för att göra köttbullar. Istället för att stå i stekos i evigheter sköter dessa sig själva i ugnen, färdiggräddade på 10 minuter. De blir inte mindre runda än de jag får till i stekpannan, och alla blir dessutom lika stora. Smeten kan man ta vilken som helst, den nedan är ett enkelt "basrecept". Lycka till!

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Blanda ströbröd, potatismjöl och mjölk. Låt det svälla minst 10 minuter. Rör i ägg, salt, peppar och lök. Lägg sedan i färsen och rör tills allt blivit blandat.

Tag ett matskedsmått och doppa i vatten och tag ut köttbullar och placera tätt intill varandra på en plåt (de krymper lite i ugnen)

Stek i mitten av ugnen i 250 grader i tio minuter.

Kommentarer

@Marie Splittorff

Till och med jag som av någon konstig anledning aldrig får ordning på köttbullar lyckades med dessa!!! Hade i lite mer peppar men de vart suveräna!!!! Tack för receptet!

@marika salo

Snabbt o bra, men ska nog ha i lite mer krydda nästa gång.

@niclasforslund

Mycket gott och väldigt smidigt att laga i ugn. Jag la till en matsked honung och stekte på köttbullarna lite för att få en stekyta. Annars följde jag receptet.

@gunsan11

Tack för receptet, sexdubblade satsen, så nu är julköttbulalrna klara, har nog aldrig gjort så många köttbullar så smidigt., slippa försteka dem , toppen!

@dudendop

Det var gott! Har gasugn så fick ha lägre temperatur (ca 200 grader) och plåten så högt upp som möjligt, men då blev tiden kanske 13 min.. I alla fall.. väldigt god basrecept! Maken och dottern (3 år) var också väldigt nöjda.

@Jane Karlsson

Detta passade mig perfekt. Med två små barn var det underbart att bara skjutsa in köttbullarna i ugnen så klarade dom sig själva.

@nettan31

Jätte gott,hade i soltorkadetomater & fefironi.Sen spritsade jag bara upp köttbullarna som jag brukar.MUMS!!!!!

@guntrum

Gott! Men jag hade dom inne i ca 15-20 minuter.

Liknande recept

@kerkja

LCHF Fläskpannkaka

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@koppargrytan

Turkisk köfte

En längtan till Turkisk mat

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…