Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 msk ströbröd
- 6 msk mjölk
- 400 g köttfärs
- Salt
- Peppar
- 1 ägg
- Flytande margarin till stekning
- Sås:
- 2 dl vatten
- 2 msk kalvfond
- 2 dl mjölk
- 2 msk maizenaredning
- Salt
- Peppar
- 2 msk lingonsylt
- Några droppar soja
Gör så här
- Låt ströbrödet svälla i mjölk i 5 minuter.
- Blanda i färs, salt, peppar och ägg.
- Forma köttbullarna och stek i margarin.
- Ta upp köttbullarna och skölj hastigt ur pannan.
- Häll i vatten, fond och mjölk, och koka upp.
- Red av smaksätt med salt, peppar, lingonsylt och soja.
- Koka i 3 minuter.
- Servera med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
