Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Köttbullar:
- 400 g nötfärs
- 5 msk ströbröd
- 2 dl mjölk
- 1 finhackad gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 ägg
- Salt
- Peppar
- 2 msk smör
- Tomat och olivsalsa:
- 15 gröna oliver utan kärnor
- 15 svarta oliver utan kärnor
- 1 finhackad gul lök
- 2 msk olivolja
- 1 burk krossade tomater
- 3 msk sweet chilisås
Gör så här
- Låt ströbrödet svälla i mjölken i ett par minuter. Blanda ner löken och pressa ner vitlöksklyftorna. Blanda ner köttfärs, ägg och rör ihop. Salta och peppra.
- Rulla köttbullarna och bryn dem.
- Hacka oliverna, fräs oliver och lök hastigt. Tillsätt tomaterna och chilisåsen. Låt koka ihop och smaka av med salt och peppar.
- Servera nykokt potatis eller pasta till
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
