Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 2 msk smör
- 3 msk ströbröd
- 1 ägg
- 1½ dl syrad grädde, 15%
- 500 g högrevsfärs
- 1½ tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- ½ tsk mald kryddpeppar
- 1 tsk mald ingefära
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Stek den i hälften av smöret så att den får fin färg. Lägg löken på en tallrik och låt den svalna. Blanda ströbrödet med ägget och den syrade grädden, låt stå och svälla i ca 15 minuter.
- Blanda samman färsen med saltet tills den blir fast. Tillsätt ströbrödsblandningen och kryddorna. Blanda tills färsen blir fast igen. Avsluta med att blanda i den kalla löken.
- Rulla små köttbullar och lägg på en tallrik. Ställ i kyl för att vila 15-20 minuter. Stek köttbullarna runt om i resten av smöret i en stekpanna ca 8 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
