Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 portioner kokt tagliatelle
- Ca 200 g köttbullar
- Tomatsås:
- ½ gul lök
- 1 vitlöksklyfta, liten
- Matfett
- ½ burk krossade tomater
- ½ tsk socker
- Salt
- Peppar
- Ostsås:
- 2 dl mjölk
- 1 msk vetemjöl
- Salt
- Peppar
- 1 dl riven ost
- 1 msk nyriven parmesanost
Gör så här
- Ugn 250º.
- Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Spola den i kallt vatten och låt den rinna av. Skiva köttbullarna.
- Tomatsås:
- Skala lök och vitlök. Hacka den fint och fräs den i lite matfett tills den är mjuk och glansig. Tillsätt tomatkrosset och låt såsen puttra några minuter. Tillsätt socker och smaka av med salt och peppar.
- Ostsås:
- Häll mjölken till såsen i en kastrull. Vispa ner mjölet och låt såsen koka upp under omrörning. Smaka av med salt och peppar. Rör ner osten och låt den smälta.
- Varva den kokta pastan med köttbullar, tomatsås och ostsås i en eldfast form och gratinera i ugnen tills lasagnen fått fin färg.
- Tips!
- Extra snabbt och lätt går det om du använder Keldas färdiga ostsås.
Kommentarer
@jessmo
Så enkelt och så smarrigt. Hela familjen blev överförtjusta och speciellt vår lilla dotter som är 16 månader. Hon älskade rätten:)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
