Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 2 stora gula, finhackade lökar
- 2 tsk färskriven ingefära
- 1 msk curry
- 2 msk matfett till stekning
- 1 dl youghurt
- 2 tsk salt
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Olja till stekning
- Garnerng:
- Sallad
- Lime
- Till servering:
- Salsasås
Gör så här
- Lägg köttfärsen i en skål. Fräs lök, ingefära och curry i matfettet på svag värme, tills löken mjuknar. Låt svalna och rör ner youghurten, salt och vitlök. Häll blandningen över färsen och rör till en jämn, ganska fast smet. Rulla stora köttbullar och stek dem i olja. Lägg upp köttbullarna på ett fat och garnera med sallad och limeklyftor. Stick pinnar i köttbullarna så att gästerna lätt kan få tag i och doppa dem i såsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
