Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400-500 g köttfärs
- 400 ml kokosmjölk
- 2 tsk röd currypaste
- Smör
- ½ tsk salt
- 1 strimlad purjolök
- 100 g strimlade sockerärtor
- Till servering:
- Hackade jordnötter
- Jasminris
- Ev. riven kokos
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningar.
- Bryn köttfärsen i smöret, salta.
- Häll på kokosmjölken och klicka i röd currypaste.
- Låt puttra en stund. Blanda i purjolök och sockerärtor.
- Låt koka ca 1 minut.
- Servera med ris och toppa med hackade jordnötter och ev. lite riven kokos.
Kommentarer
@Anna Christiansen
Precis som det står är det mycket godare än vad man först tror, vi hade inte sockerärtor i eftersom jag och min sambo inte är så förtjusta i det utan åt det med massor med jordnötter. Jättegott!!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
