Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 dl yoghurt, turkisk eller grekisk
- 500 g köttfärs
- 140 g bacon
- 2 dl matlagningsgrädde
- 6 msk chilisås
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 400 g champinjoner på burk, skivade
- 50 g riven ost
- 400 g pastaskruvar
Gör så här
- Ugn 200 grader.
- Tärna bacon. Bryn bacon, köttfärs och champinjoner.
- Krydda med vitlök, salt och peppar.
- Koka pastan och låt rinna av. Koka upp grädde, tillsätt yoghurt och chilisås. Blanda allt och häll i en stor gratängform. Strö ost över gratängen.
- Grädda i ugnen vid 200 grader i ca 40 minuter tills osten har smält och fått fin färg.
- Servera med en god sallad.
Kommentarer
@Peter Karlsson
Mycket gott...
@Peter Karlsson
Riktigt mumsigt och kommer göras fler gånger.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
