Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg nötfärs
- 8 klyftor vitlök
- 1 stor röd lök
- 3 tsk sambal olek
- 150-200 g jordnötssmör med nötter
- 3 cm röd currypasta
- 1,5 tsk ajinomoto / msg
- Salt
- Peppar
- 1 burk kokosmjölk
- Olja
Gör så här
- Hacka vitlök och lök
- Stek den i lite olja.
- Tillsätt jordnötssmöret och currypastan, rör ut så den smälter ner.
- Tillsätt sambal olek och köttfärsen, stek tills köttfärsen är klar.
- Tillsätt ajinomoto, salt, peppar och kokosmjölken.
- Låt allt koka upp, smaka av med eventuellt mer salt och peppar eller sambal olek.
- Tips: Vill du ha mer färg på såsen så riv ner lite morot.
- Servera till spagetti.
Kommentarer
@Elin Berndtsson
ajinomoto / msg, vad är detta? :)
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
