Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g blandfärs
- 1 tsk torkad dragon
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 ägg
- 4 msk ströbröd
- 2 dl vatten
- 16 potatisar
- 1/2 knippe färsk dill
- 1 krm salt
Gör så här
- Lägg ströbröd och 2 dl vatten i en bunke och rör om. Blanda i svartpeppar, salt och dragon. Låt det svälla i 15 minuter. Knäck ägget i bunken och lägg i köttfärsen. Rör om tills det blir en bra smet.
- Forma biffar. Stek dem i stekpanna. Gör lagom stora biffar. Det blir ungefär 12 biffar.
- Skala potatisen och koka den i 20 minuter. Häll av vattnet och lägg potatisen i en skål. Klipp dillen över potatisen.
- Gör en grönsallad och servera!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
