Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 400 gr köttfärs
- 1 gul lök (hackad och smörstekt)
- 5 msk ströbröd
- Ca 1½ -2 dl vatten
- 1 msk potatismjöl
- Salt
- Peppar
- 1 msk kapris
- 1 msk dijonsenap
- Ca 1 msk saltgurka
- 1 pkt bacon
- Riven valfri ost
Gör så här
- Hacka löken och fräs den med lite smör.
- Blanda ströbrödet med vatten.
- Låt stå och svälla en liten stund.
- Blanda ner köttfärs och kryddor, rör en liten stund så att köttfärsen trådar sig lite.
- Blanda ner kapris, gurka, dijonsenap.
- Forma den till avlånga biffar, gör en liten grop och lägg ner lite riven ost.
- Vira sedan om en bacon skiva.
- Stek i ugnen ca 20 min på 175 grader
- Servera med kokt potatis och kokta rotsaker
Kommentarer
@Siv Lundström
Provade igår och det blev riktigt gott. Tack för receptet.
@saaabina
Jättegott!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.