Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl avorio eller långkorigt ris
- 500 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 tsk + 1 tsk salt
- 1 msk + 1 msk smör
- 2 paprikor, gärna i olika färger
- 1 gul lök
- 1 burk hela tomater (400g)
Gör så här
- Tillaga riset enligt förpackningens anvisningar.
- Blanda färsen med ägg och 1 tsk salt. Forma till 4 stora, runda biffar. Stek biffarna i 1 msk smör ca: 5 min per sida.
- Kärna ur och strimla paprikorna. Skala och strimla löken. Fräs paprika och lök i 1 msk smör. Tillsätt tomaterna och mosa dem något. Krydda med 1 tsk salt och låt puttra 3-4 minuter.
- Servera köttfärsbiffarna med pepperonata och ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
