Köttfärsbiffar med pepprig sås

Jättesmarriga!

Såser Kött Biffar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g köttfärs
2 pressade vitlöksklyftor
3 msk chilisås
½ tsk salt
Smör
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche
1 tsk grovmalen peppar, t ex - vit- svart- grön- och Rosépeppar
1 tsk soja
½ tsk timjan
½ dl vatten

Gör så här

Blanda köttfärs, vitlök, chilisås och salt till en jämn färs. Forma färsen till 8 biffar.
Stek dem i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida. Ta upp biffarna. Rör ner crème fraiche, peppar, soja, timjan och vatten i stekpannan.
Koka upp såsen och lägg ner biffarna. Låt koka någon min. Gott till pasta.
Smaklig måltid!

Kommentarer

@Heidi Sjöström

Biffarna var supergoda, såsen lite för syrlig för min smak. Hade tyckt det var godare med en sås baserad på någon form av grädde istället. Kanske provar jag att ersätta creme fraichen nästa gång.

@kollnoll

Sååå lätta att göra och så underbart gott! (Jag älskar sås, så nästa gång ska jag ha i 4dl créme fraiche). Annars var allt kanon!