Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Köttfärsbiffar:
- 500 g köttfärs
- 1 ägg
- Ströbröd
- Salt
- Vitpeppar
- 3 tsk sambal oelek
- 2 vitlöksklyftor
- 5 msk chilisås
- 2 msk matlagningsgrädde
- Koriandersås:
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- Soya
- Salt
- Svartpeppar
- Hackade färska korianderblad
Gör så här
- Köttfärsbiffar:
- Blanda ner alla ingredienserna i en skål.
- Önskas starkare biffar går det utmärkt att öka doseringen. Låt smeten vila en stund innan du formar biffarna: Ca 8 st.
- Stek biffarna ca 3-4 min på var sida.
- Koriandersås:
- Denna görs under tiden biffarna steks. Häll matlagningsgrädden i en kastrull, plocka de färska korianderbladen och hacka dem. Tillsätt salt och peppar, samt en skvätt soya. Koka upp och smaka av.
- Serveras med valfritt tillbehör.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
