Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 0,8 dl ströbröd, ev. glutenfritt
- 1 dl vatten
- 75 g finhackad gul lök
- 400 g nötfärs
- 1 ägg
- 40 g taco kryddmix (Santa Maria)
- 1 msk margarin, ev. mjölkfritt
- Salsa:
- 1 kiwi i skivor
- 1 päron i tärningar
- 4 ananasskivor i bitar
- 1 dl chilisås
- 1 tsk balsamvinäger
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Börja med biffarna. Blanda ströbröd och vatten i en bunke. Låt dra i 10 minuter. Rör ner gul lök, nötfärs, ägg och kryddmix. Forma till ungefär 8 biffar. Stek biffarna i margarin i en teflonpanna.
- Blanda kiwi, päron, ananas, chilisås, balsamvinäger, salt och peppar till salsan i en kastrull. Värm på medeltemperatur i en kastrull.
- Servera med t.ex. potatismos gjord på mellanmjölk, ev. laktosfri.
Kommentarer
@Pernilla Jonsson
Gjorde detta förra helgen. Riktigt gott
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
