Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 1 msk smör (att steka i )
- 1 liten rödlök
- 1 ½ msk grillkrydda
- 150 g fetaost
- 70 g sallad (mixade sorter)
- ½ gurka, ca 150 g
- 12 coctailtomater
- (2 msk klippt gräslök)
- 3 dl gräddfil
- 1 påse = 30 g grekisk dressingmix (Knorr)
Gör så här
- Smält smöret och fräs köttfärsen i stekpannan, samtidigt som du finfördelar den med gaffel. Krydda med grillkryddan. Häll upp färsen på en tallrik.
- Blanda gräddfilen med mixpåsen och ställ i kylen.
- Skölj salladen (om den inte redan är sköljd) och häll i en salladsskål. Skär tomaterna mitt itu och strimla gurkan. Skala och strimla rödlöken.
- Tillsätt grönsakerna till salladen. Skär sedan fetaosten i tärningar och blanda i.
- Ha sist i köttfärsen som svalnat lite och rör om.
- Servera salladen och toppa med en klick gräddfil med grekisk smak.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
