Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Köttfärsfyllda tomater
Gott snabblagat recept för den som vill ha ett nyttigare alternativ
Ingredienser
- 4 stora tomater
- 360 g nötfärs, max 10%
- 2 tsk olja
- 1 finhackad chili
- 4 tsk currypasta
- 2 dl bulgur
- 2 paprikor
- 1 1/2 dl naturell yoghurt
- 1 rödlök finhackad
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Tillaga bulguren enligt förpackningen.(Koka gärna bulguren med en grönsaksbuljongtärning och lite paprikapulver för lite extra smak)
- Skär av locken på tomaterna och gröp ur dem.
- Stek färsen smulig i olja och tillsätt chilin och currypastan. Låt det puttra en stund. Fyll sedan tomaterna med färsen och gratinera i ugnen i 200 grader i ca 15 minuter.
- Blanda yoghurten och den finhackade löken, smaka av med salt och peppar. Blanda bulguren med tärnad paprika. Servera det med tomaterna och yoghurtsåsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
