Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 10-15 potatis
- 1 msk smör
- 1/2-1 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 500 g köttfärs
- 1 stor gul lök
- 1 burk krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl vatten
- 2 st grönsaksbuljong tärningar
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2-3 tsk blandade franska örtkryddor
- 4 dl riven lagrad ost
Gör så här
- Koka potatisen. Häll av vatten och tillsätt sedan mjölk och smör. Mosa. Tillsätt salt efter smak.
- Fräs köttfärsen under omrörning tills den blir smulig och genomstekt.
- Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka ca. 25 minuter. Späd om det behövs.
- Häll i röran i en gratängform och täck med potatismos och ost.
- Gratinera i 225-250 grader ca 20 minuter tills osten bubblar gyllenbrun.
- Gott med lingonsylt till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
