Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3-4 port köttfärssås
- 3-4 port pasta, valfri sort
- Bechamelsås:
- 5 dl mjölk
- 3 msk smält smör
- 3 msk mjöl
- 1 krm muskotnöt
- Salt
- Peppar
- 1 grönsaksbuljong
- Gratinering:
- 1 dl riven ost (gör slut på ostbiten i kylen)
Gör så här
- Koka upp mjölken, lägg i buljongtärningen och muskotnöten. Blanda smält smör och mjöl i en separat skål, klicka i blandningen i mjölken under vispning. Smaka av med salt och peppar, låt sjuda någon minut.
- Ta vilken pasta som helst och blanda det med köttfärssåsen och lägg i en smord form och häll över såsen. Strö över osten och gratinera i ugn 175 grader tills den fått färg, ca 30 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
