Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 port pastaskruvar
- 400 g köttfärs
- 1 gul lök
- 1 tsk sambal oelek
- 4 msk sweet chilisås
- 1 pkt bacon, ca 140 g
- Chilikrydda
- Svartpeppar
- 1 buljongtärning
- 2 dl crème fraiche
- 2-3 msk chilisås
- 6 skivor ananas
Gör så här
- Hacka löken och bryn tillsammans med färsen i en stekpanna. Krydda med chilikrydda och svartpeppar, lägg i buljongtärningen.
- Skär baconen i bitar och tillsätt det till färsen.
- Tillsätt sambal oelek och sweet chilisås.
- Koka pastan efter anvisning på paketet.
- Rör samman crème fraiche och chilisås.
- Skär 2 ananasskivor i bitar.
- Lägg ett lager köttfärsröra på botten av en smord ugnsform. Lägg ett lager pastaskruvar över det, och lägg sedan på några bitar ananas. över pastan. Gör samma sak igen; köttfärs, pasta ananas. Översta lagret ska bestå av endast köttfärs.
- Häll över crème fraichesåsen.
- Garnera med ananas skivor.
- Gratinera i 225-250 grader i ca 10-15 minuter.
- Servera med grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
