Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 2 gula lökar
- 2 tsk basilika
- Salt
- Svartpeppar
- 300 g fryst spenat
- Ca 1 kg potatis, skivad
- 1 dl grön pesto
- 4 dl lättmjölk
- Svarta oliver
Gör så här
- Bryn köttfärsen i fett i stekpanna. Tillsätt löken och låt den brynas en stund. Smaksätt med basilika, salt och peppar.
- Tillsätt spenaten och rör om tills den har smält med färsen. Bred ut hälften av den skivad potatisen, köttfärsröran och slutligen resten av den skivade potatisen i en smord ugnsform.
- Blanda pesto och mjölk. Häll blandningen i formen. Tillred i 200 grader i ca 45 minuter. Strö delade oliver ovanpå och fortsätt tillredningen ytterligare 5-10 minuter. Dekorera med färsk basilika eller persilja.
- Servera med en fräsch sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
