Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g blandfärs
- 2 msk Touch of taste viltfond med kantarell
- 1 gul lök
- 1 tsk krossade enbär
- 1 msk rönnbärsgelé
- 1 dl matlagningsgrädde
- 4 msk ströbröd
- 1 msk potatismjöl
- 1 ägg
- 1 dl vatten
- ½ tsk salt
- ½ krm svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200ºC. Tärna lök och fräs i matfett. Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten, låt svälla. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl.
- Forma en köttfärslimpa och lägg i ugnsfast form. Stek i ugn ca 25 minuter. Servera med kokt potatis, sås smaksatt med fonden och lätt förvällda broccolibuketter.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
