Köttfärslimpa med fetaost och bacon

Fläsk Kött

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

400 g köttfärs
1 dl ströbröd
2 dl lättmjölk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 gul lök
1 ägg
1 pkt bacon
½ burk fetaost

Gör så här

Finhacka den gula löken. Klipp bacon och stek den i en stekpannna utan matfett. Låt rinna av på hushållspapper.
Blanda alla ingredienserna utom bacon och fetaosten. Forma till en limpa och lägg i en ugnsfast form. Tryck in baconbitarna och fetaosten i köttfärslimpan.
Ställ in i ugnen, 175 grader i 45-50 min. Servera med kokt potatis, gräddsås, eller svampsås. Svartvinbärsgelé är gott till liksom ärtor och smörgåsgurka
Smaklig måltid!

Kommentarer

@Sanne Henriksen

Blandade i feta och baconet i köttfärsen, orkade inte stå och pilla in det. Blev gott ändå! :-)

@Helen Ankar

Kul att du tyckte att det var gott! Jag har också gjort som du, dvs lindat bacon runt om...men smaken av bacon blir tydligare då den trycks in i limpan. Men som sagt jätte kul att du gillar rätten, det gör jag med Mvh Helen

@huet

Tack för ett hejdundrandes recept! Helt underbart god köttfärslimpa måste jag säga! Fast jag lindade bacon runt limpan istället. Kommer helt klart att lagas igen!!!