Gör så här

Börja med att hacka fetaosten i en storlek som du själv känner för, men inte för stora! Finhacka sedan löken och vitlöken. Blanda sedan ihop den tillsammans med färsen, blanda i havregrynen, mjölken, fetaosten och äggen. Blanda tills du fått en bra smet och smaka sedan av med kryddor. Forma till en limpa och lägg mitt på plåten

Skala sedan potatisen och morötterna och skär i rätt så tunna klyftor, dela champinjoner först på mitten och sen på mitten igen så det blir fyra delar av en champinjon. Blanda ihop potatisen, morötterna och champinjonerna och krydda med salt, peppar och grillkrydda och bred ut de runt köttfärslimpan och grädda alltihopa i ugnen i ca 1 timme på 175 grader.

Kommentarer

@ulrika2315

Super gott, hade tzasiki till , kommer att laga denna rätt fler gånger :)

@moku

Detta är en jättegod middag och mycket lätt att göra. Har tillagat den flera gånger.

@FREDRIK JOHANSSON

En riktigt saftig och god köttfärslimpa!!!

@mackejen

Det va så gott, så det va gott! ;-)

@lilla_jag_jenn

Mycket gott! perfekt då de sköter sig själv när man fått in de i ugnen =)

@Mia Abrahamsson

Mycket god :)

@Elisabeth Lundqvist

Lättlagat och smidigt - allt på ett fat! Färsen var lätt att forma och behöll formen efter stekning. Jag stekte lite på löken före jag hade i den så den inte känns så rå. Smulade även fetaosten. Sedan blandade jag potatis, morötter och champinjoner med olivolja och pepprade, före jag bredde ut dem runt limpan. Serverade med gräddsås, jättegott!

Liknande recept