Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g blandfärs
- 2 morötter
- 1 dl havregryn
- 1 dl crème fraiche
- 1/2 dl mjölk
- 1-2 msk dijonsenap
- 1 tsk basilika
- 1/2 tsk lökpulver
- 1 äpple
- 1 paket bacon
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Skala och riv morötterna. Blanda havregryn, crème fraiche, mjölk, dijonsenap, basilika, lökpulver, salt och vitpeppar i en bunke.
- Tillsätt färsen och morötterna. Blanda väl. Häll smeten i en smord form.
- Skala och skär äpplet i bitar. Stick ner äppel bitar i smeten. Jämna till ytan med en träslev. Skär baconet i cm stora bitar och täck med dem.
- Sätt in i ugnen i 30 minuter. Severa potatis med lingon, saltgurka och brunsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
