Köttfärslimpa med oliver, heta potatisklyftor och fetaoströra
Köttfärslimpa med oliver i och med goda tillbehör som klyftpotatis och fetaostkräm…en festmåltid vilken dag som helst.
Köttfärslimpa med rårivet
Detta recept fick jag av en jobbarkompis som varit på något hälsoställe, så den är mager och nyttig.
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 dl lättmjölk
- 1 ½ msk fransk senap
- 1 ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 (90 g) gul lök
- 1 (75 g) morot
- 1 (75 g) potatis
- 1 (105 g) äpple
- Till pensling:
- 1 msk kinesisk soya
- Till spädning:
- 1 dl köttbuljong (vatten+buljongtärning)
- 2 msk persilja, finhackad till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda färsen med ägg, mjölk, senap och kryddor i en bunke.
- Skala och grovriv löken, moroten, potatisen och äpplet och blanda ner allt i färsen.
- Lägg färsen i en ugnssäker avlång skål och forma den till en limpa. Pensla med soya.
- Sätt in skålen mitt i ugnen och stek cirka 20 minuter. Späd med buljongen och stek 25 minuter till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Smakrik Pastasås
En fyllig pastasås gjord på olika grönsaker. Riktigt smakrik och ett enkelt sätt att få de kräsna yngre att äta mer nyttigheter.
Köttbullar med rosmarinrostade grönsaker och bacon
Allt i ett rätt med köttbullar, bacon och grönsaker som sköter sig själv i ugnen. Servera med fräsch creme fraiche sås.
Kasslergratäng med smak av senap
Jättegott och enkelt att göra
Goda fiskgratängen
Hittade även på detta recept och vi åt och njöt.
Fläskgryta med sting
Leker med mat och hittade på detta, blev riktigt gott och är lätt att göra. Maten sköter sig själv i ugnen och man slipper…
