Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 gr köttfärs
- 1 pkt bacon
- 2 dl ströbröd
- Ca 1½-2 dl mjölk
- Ost
- Salt
- Peppar
- Aromat
Gör så här
- Blanda ströbröd kryddor och mjölken (man får pröva sig fram lite med mängden ska vara lite fastare än när man tillsätter ägg i smeten).
- När ströbrödet svällt, blanda i köttfärsten. Lägg den sedan i en ugnsfast form och forma den till en limpa. Gör en fåra i mitten och lägg i rullade ostskivor, ganska så kompakt. Täck över ordentligt med färsen.
- Tag sedan baconen och lägg den över så att det täcker hela limpan. Klart.
- In i ugnen i 200 gr i ca 45 min.
- Tips! Skyn som blir passar utmärkt till att göra sås av.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
