Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 125 g smör eller margarin
- 1/4 tsk salt
- 2-3 msk vatten
- Fyllning:
- 500 g köttfärs
- ½-1 röd paprika
- Några champinjoner, färska
- Tomatpuré
- 2 dl creme fraiche
- 1-2 vitlöksklyftor
- ost
Gör så här
- gör pajdegen genom blanda ihopp alla ingredienser. tryck ut den i en form och förgräddas i ca 10 min.
- stek kötfärsen salta peppra och krossa vitlöken ha i vreme frechen, tomatpuren låt de koka ihopp
- hacka paprikan i små bitar och chapjonerna med lägg i köttfärsen när det ser klart ut häll på det på pajen och ha på osten så mycket du vill ha
- och grädda i 225 grader, tills du ser att den fått fin färg.
- serveras med en sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
